用壳聚糖二次处理糖蜜酒精废液的研究.pdfVIP

用壳聚糖二次处理糖蜜酒精废液的研究--第1页 用壳聚糖二次处理糖蜜酒精废液的研究 糖蜜酒精废液是以糖蜜为原料，经发酵生产酒精的过程中，从蒸馏塔底部排出的颜色深、污染大的酸 性有机废水。目前尚未找到一种有效的治理方法。特别地，糖蜜酒精废液颜色污染严重，主要是酚类物质 和氨基氮化合物等成分（美拉德色素，酚类色素和焦糖色素等） 【1-3】，所以脱色是治理该酒精废液的重要 步骤。国内有学者做过用活性炭【1-2】，壳聚糖 【4】，或是聚氯化铝 【5】处理酒精废液的研究，但存在这样或那 样的问题：效果较好但成本高、二次污染大，稀释倍数太大或效果根本就不好；IVO G.L.【6】也提出用壳聚 糖处理酒精废液，效果好但稀释倍数大。另外，糖蜜酒精废液富含有机质、蛋白质、糖分、钾、钙、磷、 有机盐、酵母尸体和微量元素等，可生化性好，可作为资源回用 【7－8】。于是笔者尝试了直接用5 倍稀释的 糖蜜酒精废液培养云芝（C. versicolor），在获取高附加值的云芝多糖的同时对酒精废液进行预处理，效 果较好但是发酵残液有待进一步处理。 含量丰富的天然大分子壳聚糖是