宴会厅会议服务流程.pptVIP

会议夹 信纸 会议笔 水 茶杯 薄荷糖 铅笔 第三十页，共五十七页。 迎宾服务 打开相关设备设施 会议开始 会中服务细节 会议中间休息 茶歇服务 会中服务 第三十一页，共五十七页。 如主办方要求提供礼仪，应在指定时间安排礼仪小姐着红色礼仪服在大堂和电梯间迎接客人。服务员要在会议开始前1小时到达并于会议开始前半小时在门口站立迎接宾客。仪容仪表要合格。 迎宾服务 第三十二页，共五十七页。 会场主要灯光要在会议开始前半小时打开，主席台上方会议灯开启保持灯光明亮。话筒应在会议开始前10分钟打开。会前半小时开始播放轻柔、欢快的轻音乐，会议开始前2分钟通知音响师停播。并检查各项设备设施是否正常。 打开相关设备设施  第三十三页，共五十七页。 前15分钟，服务员分发香巾完毕。分发香巾应在客人左侧进行，必须使用干净的香巾夹，香巾篮。 会议开始 第三十四页，共五十七页。 A．参会人员落座时，为演讲人或前排就座的贵宾倒矿泉水或茶水。 会议开始后，服务员要站在会场的后面或侧面注意观察全场及时提供服务。如果宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要，会议场内15分钟应巡视一遍。如果有事需要离开，必须找人替岗，保证会议有人值班。 会中服务细节 第三十五页，共五十七页。 B．会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求，不能交头