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实验内容：培养基的配制、灭菌及微生物的分离;准备实验 ; 实验器材;配制培养基
牛肉膏蛋白胨固体培养基
查氏固体培养基
高氏1号固体培养基
马丁氏固体培养基
CM固体培养基
;器皿的准备;注意事项;牛肉膏蛋白胨培养基 ;高氏一号培养基 ;查氏培养基 ;马丁氏培养基 ;CM固体培养基;实验内容; 培养基的制备与分装;操作步骤（1）;操作步骤（2）
制备土壤稀释液 ;梯度稀释：菌1 8个试管，10-2……10-9
菌2 3个试管，10-2……10-4
菌3 3个试管，10-2……10-4;操作步骤（3）;操作步骤（4）;19; 平板划线分离的方法
1.斜线法 2.曲线法 3.方格法 4.放射法 5.四格法; 实验内容： 1.细菌的形态观察及菌种保藏 2.生理生化反应配制培养基、灭菌 3.霉菌及放线菌的形态观察配制培养基及灭菌 4.Nisin效价测定配制培养基及灭菌;操作步骤;革兰氏染色
（1）制片：①涂片：注意取菌不要太多；②晾干：自然晾干；③固定：手执玻片一端，让菌膜朝上，通过火焰2-3次固定（以不烫手为宜）
（2）初染：加适量（以刚好覆盖菌膜为宜）的结晶紫染色液染色1－2min，水洗。
（3）媒染：碘液媒染1min，水洗。
（4）脱色：连续滴加95%乙醇脱色20—30s至流出液无色，立即水洗。
（5）复染：滴加番红复染2min，水洗。
（6）镜检：干燥后，油镜镜检观察。
（7）记录并绘出大肠杆菌、枯草芽孢杆菌形态图，并
注明其革兰氏染色反应结果。;2.菌种保藏—斜面保藏
大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸乳球菌
;3.配制培养基 ;培养基
培养皿
打孔器
4mlEP管（20个）;土壤中微生物的分离纯化、培养观察及保藏 ;操作步骤;实验步骤（1）;实验步骤（2）;注意事项;淀粉的水解实验;糖发酵实验;吲哚实验;V-P test（乙酰甲基甲醇试验）;柠檬酸盐利用实验;硫化氢产生实验;注意事项;实验步骤;;; 关键步骤及注意事项 ;培养基;实验步骤; 实验内容： 1.Nisin效价测定-打孔、接种 2.细菌生长曲线测定-配培养基、灭菌 ;实验步骤;注意事项;1.菌种：大肠杆菌
2.LB液体培养基??? 配方：蛋白胨 10g 酵母粉 5g NaCl 10g 葡萄糖 2g ，自来水定容到 1000ml pH7.4 ，121℃灭菌20分钟
; 实验内容： 1.细菌生长曲线测定 2.霉菌及放线菌形态观察-记录 ;方法步骤;注意事项;镜检
培养后菌丝体生长在培养基上，小心用镊子将盖玻片抽出，轻轻擦去生长较差的一面的菌丝体，将生长良好的菌丝体面向的载玻片，压放于载玻片上。直接在显微镜下观察。
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