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食品营养学习题库2023
一.填空题
1 . 绿 色 食 品 分 为 A 级和 AA 级。
2 . 人体最重要的营养素有蛋白质、 肪、碳水化合物、维生素、矿物质、— 膳
食纤维—和水这七大类。
3 .消化系统由— 消化道—和— 消化腺_ 两部分组成。― 消化道_是食物消化、
吸取的场合。— 消化腺—是分泌消化液的器官。
4 .健康成年人能量消耗主用于维持基础代谢、体力活动和—食物特殊动力作用—
三方面。
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