(查新报告初稿)食用油2800字.docxVIP

? ? (查新报告初稿)食用油2800字 ? ? 报告编号：201136000L080*** 科 技 查 新 报 告 项目名称 ： 食用油中3,4-苯并芘的快速检测技术研究 委 托 人 ： 无锡市金坤生物工程有限公司 委 查托新日机期 ： 20xx年3月30日 构 ： 教育部科技查新工作站（L08）（盖章） 查新完成日期 ： 20xx年3月30日 中 华 人 民 共 和 国 科 学 技 术 部 二○○○年制 2 教育部科技查新站(L08) 051085919951 3 教育部科技查新站(L08) 051085919951 4 教育部科技查新站(L08) 051085919951 5 教育部科技查新站(L08) 051085919951 6 教育部科技查新站(L08) 051085919951 7 教育部科技查新站(L08) 051085919951 附录： [1] 一种苯并芘快速检测卡 一种苯并芘快速检测卡，属于食品检测技术领域。本发明苯并芘快速检测卡外壳内有测试条，由测试条支承背板上依次粘贴样品垫、胶体金膜、硝酸纤维素膜和吸水膜所组成；胶体金膜为含抗苯并芘抗体胶体金标记物的玻璃纤维膜，硝酸纤维素膜上有两条显示印迹带，一条为含苯并芘蛋白偶联物的检测带，另一条为含抗兔抗体或抗鼠抗体的质控带。本发明优点是应用免疫学的方法直接检测食用油、油炸食品等标本中苯并芘的含量。本发明苯并芘快速检测卡易于制备，使用方便快速，结果准确。 申请（专利）号： CN201010284519.9 申请日期： 20xx年9月17日 公开(公告)日： 20xx年1月26日 公开(公告)号： CN101957374A 主分类号： G01N33/558(2006.01)I 申请（专利权）人： 无锡安迪生物工程有限公司 发明（设计）人： 周坚 主申请人地址： 214174 江苏省无锡市无锡市惠山区文惠路18-1号 专利代理机构： 无锡市大为专利商标事务所 32104 代理人： 时旭丹,刘品超 国别省市代码： 江苏;32 主权项： 一种苯并芘快速检测卡，其特征在于：在长条扁平薄壳状的检测卡外壳（1）中设置测试条 （2），检测卡外壳表面有检测窗孔（3）和加样孔（4）；测试条（2）是由支承背板（5）上通过不干胶在其上依次粘贴样品垫（8）、胶体金膜（7）、硝酸纤维素膜（6）、和吸水膜（9）所组成；支承背板中部叠置粘贴硝酸纤维素膜（6），支承背板一端叠置粘贴吸水膜（9），另一端叠置粘贴样品垫（8），吸水膜内端与样品垫内端各自分别与硝酸纤维素膜搭接，在样品垫与硝酸纤维素膜的搭接部，两者之间夹置粘贴一段胶体金膜（7）；胶体金膜为含抗苯并芘抗体胶体金标记的玻璃纤维膜，硝酸纤维素膜上有一条检测带和一条质控带，依次是：含苯并芘蛋白偶联物的检测带（10），含抗兔抗体或抗鼠抗体的质控带（11），测试条置入检测卡外壳内，样品垫正对加样孔，硝酸纤维素膜正对检测窗孔。 法律状态： 公开 [2] 食品中苯并(A)芘的测定方法 导出 成果信息 项目年度编号限制使用 国内 省市 北京 TS207.5 成果类别 应用技术 关键词 食品分析 分析方法 苯并芘 食品检验 成果简介 该研究是在Ｇｅｒｔｚ工作基础上，将其发展到油脂的测定中，并对萃取、反萃取等条件加以改进，降低了试剂用量，省去了柱层分离步骤，使该方法在快速、经济、低毒方面前进了一步。该方法改用振烫器提取油样，提高效率６倍；改用１２×２０ｃｍ宽纸点样，节约了展开时间，为目 8 教育部科技查新站(L08) 051085919951 试法和薄层扫描法提供了有利条件。该方法具有选择性强、应用面广的优点，使用时简便、快速，样品经分配后可直接进行纸层分离测定，而且准确、可靠、回收率高（９０．５％）。它的分离效果好，可以排除其他多环芳烃的干扰。其试剂经济、低毒、用量少，主要试剂（咖啡因、甲酸）均为水溶性，改善了分析环境、降低了试剂成本９０％多，可在基层大量推广应用。 申报信息 鉴定部门 北京市卫生局 相关人信息 完成单位 北京市卫生防疫站 行业及专利信息 应用行业名称 技术检测 应用行业码 765 转让信息 转让条件 有偿转让 转让内容 测定方法 转让方式 咨询 转让费 面议 投资信息 推广信息 联系信息 联系单位名称 北京市卫生防疫站 联系单位地址 北京市东城区和平里中街16号 联系人 杨貌端 邮政编码 100013 [3] 杨占南等.贵阳市油炸食品中苯并芘的测定及其安全评价[J]. 食品科学,2008, 29(10):449-452 摘要：建立高效液相色谱法测定食用油炸食品中苯并[α]芘的