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幼儿园后勤管理制度 幼儿园后勤管理制度 为了保证幼儿的饮食卫生和营养均衡，幼儿园应该建立幼儿饮食管理制度。这个制度应该由专人负责，采用民主管理的方式，建立伙委会，包括园领导、炊事员、保健医生、保教人员代表和家长代表，定期开会，研究伙食问题。伙食费应该专用，精打细算，计划开支，合理使用。根据季节变化和幼儿生长发育的需要，制定科学合理的幼儿食谱。同时，要准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。工作人员和幼儿伙食要严格分开。保健医生要定期计算幼儿的进食量和营养量，保证幼儿营养素的供给量。按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。 卫生保健制度 幼儿