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生物大分子的分离纯化 由于生物体的组成成分是如此复杂，数千种乃至上万种生物分子又处于同一体系中，因此不 可能有一个适合于各类分子的固定的分离程序，但多数分离工作关键部分的基本手段是相同 的。为了避免盲目，节省实验探索时间，要认真参考和借鉴前人的经验，少走弯路。常用的 分离纯化方法和技术有：沉淀法（包括：盐析、有机溶剂沉淀、选择沉淀等）、离心、吸附 层析、凝胶过滤层析、离子交换层析、亲和层析、快速制备型液相色谱以及等电聚焦制备 电泳等。本章以介绍沉淀法为主。 1 沉淀法 沉淀是溶液中的溶质由液相变成固相析出的过程。沉淀法（即溶解度法）操作简便，成 本低廉，不仅用于实