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鱼蛋白生产工艺
1 鱼蛋白生产工艺
鱼蛋白是一种蛋白质，它是从鱼类血清分离出的一种核心蛋白，因此也被称为血清类蛋白。在我国，鱼蛋白的生产主要有两种不同的工艺：一种是低温工艺，另一种是高温工艺。
1.1 低温工艺
低温工艺是在低温下分离鱼蛋白的一种工艺，采用低温工艺，血清将在低温下进行脱脂，通过滤液机分离得到的鱼蛋白溶液中的蛋白质含量较高，纯度较高，可用于美容护肤产品和动物饲料等高纯度，高价值的生产。
1.2 高温工艺
高温工艺是在高温下分离鱼蛋白的一种工艺，它采用高温、高压和高浓度酸碱调节血清，以加速蛋白分离，生产的鱼蛋白纯度小于低温工艺，但可以获得大量得鱼蛋白，以满足市场需求，是现今鱼蛋白生产的主要工艺。
以上就是低温工艺和高温工艺两种不同的鱼蛋白生产工艺，它们用于不同的应用场合，但都能够获得高质量的鱼蛋白产品。
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