一种食用菌高粘度浓缩液的制备方法.pdfVIP

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2023-05-07 发布于北京
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一种食用菌高粘度浓缩液的制备方法.pdf

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本发明涉及涉及一种浓缩液，具体涉及一种食用菌高粘度浓缩液的制备方法,是将食用菌用水清洗干净后，采用超声逆流提取、振动筛与碟式离心机过滤、UHT杀菌、四效七级的热加速瞬时蒸发浓缩器浓缩、无菌灌装等方法进行处理，可明显降低食用菌浓缩液提取与浓缩的困难。本发明避免了传统方法提取中因为高粘度带来的过滤困难；本发明食用菌高粘度浓缩液的制备方法利用四效七级的热加速瞬时蒸发浓缩器浓缩设备可以提高浓缩效率、显著提高产品品质。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114376209 A (43)申请公布日 2022.04.22 (21)申请号 202111621845.9 (22)申请日 2021.12.28 (71)申请人福建