饲料加工调制—青贮饲料加工（动物营养与饲料加工）.pptx

任务三 青贮饲料加工 任务3.1 青贮饲料的加工原理; 理解青贮饲料的涵义；熟悉青贮饲料的加工调制；熟 知青贮饲料的营养特点；熟知青贮饲料的使用技术。 ; ;1、青贮饲料 就是将青饲料或秸秆铡短后装入青贮设施（青贮窖或壕）内，使之在与空气隔绝的条件下，经微生物发酵，产生有机酸，从而能长期保存的、可供冬春季饲喂家畜的饲料。 ;2、营养特点 （1）有效的保存青绿饲料的营养成分 （2）消化性强，适口性好 （3）保存所需空间小，易于贮存 （4）提高饲料营养价值 （5）可以扩大饲料的来源 （6）可以消灭害虫，病菌和杂草 （7）能为寒冷地区的家畜提供青绿多汁的饲料 ;3、青贮原理 青贮主要是利用乳酸菌等微生物在厌氧条件下的发酵作用，将青贮原料中的糖类等碳水化合物，变成乳酸等有机酸，增加青贮环境内的酸度，从而抑制了有害细菌的生长，加上厌氧的环境又抑制了霉菌等的生长活动，从而使青贮料得以长期保存下来。 ;切碎青贮原料;青 贮 原 料;青 贮 沟;饲料种类 ;青 贮;压 实;任务三 青贮饲料加工 任务3.2 青贮饲料的应用;1、青贮饲料的分类 根据原料组成分类 单一青贮 混合青贮 配合青贮 ;根据形状分类 切短青贮 长株青贮 ;根据青贮方法分类 一般青贮 半干青贮 高水分谷物青贮 添加剂与保存剂青贮 ;2、青贮注意事项 （1）青贮的原料要有适量的糖分 （2）原料的含水量适度 （3）温度要适宜 （4）保证厌氧环境 （5）适当密度 ;3、青贮饲料的饲用方法与喂量 （1）开窖时间、取用的原则和方法 （2）饲喂注意事项 （3）青贮饲料的饲喂量