高三二轮复习生物：实验题提升练--高考生物考前必刷题含答案.pdfVIP

实验题提升练 1 .小麦成熟期如果遇到连绵阴雨天气，会在麦穗上出现发芽的现 ，这就是小麦穗发 芽。小麦的穗发芽影响其产量和品质，红粒小麦的穗发芽率明显低于 白粒小麦。穗发芽 的小麦种子 中a - 淀粉酶和供淀粉酶的含量会显著增高。为探究淀粉酶活性与穗发芽率 的关系，取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸储水研磨、制成 提 取 液 （去淀粉 ），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下： 步骤