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- 2023-05-10 发布于广东
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中华医学会儿科分会儿童保健学组
2022年2月制定;微量营养素的概念:
相对于蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素,维生素及矿物元素在人体内的含量有限,每日需要量仅以ug或mg计,因而被称为微量营养素。
但微量营养素在维持人体生理功能方面发挥着重要作用,是体内激素、酶的重要组成局部或催化剂。;人体不能合成微量营养素。
当各种因素造成微量营养素长期摄入缺乏时就会产生各种缺乏病症。
微量营养素缺乏仍然在世界各地广泛存在并在开展中国家更为严重峻。
维生素A、D,Fe、Ca、Zn等的缺乏威胁着儿童的正常的生长发育乃至儿童生存。
因此,世界卫生组织将微量营养素缺乏定义为“隐性饥饿〞。;微量营养素在人体内含量低、分布广、种类繁多、功能各异,互相联系又互相制约,难以采用单一的临床或实验室指标来判断;
营养知识滞后、商业炒作误导等因素,导致我国当前在儿童微量营养素缺乏防治中存在诸多误区,错误地以检测血液中全微量营养素浓度来诊断钙、铁、锌及其他微量营养素缺乏,以食欲低下、烦躁、哭闹等非特异性临床病症诊断锌、钙、维生素D缺乏等。;一:维生素A缺乏;认识各种微量营养素的功能特点、食物来源、药理作用等,
正确识别微量营养素缺乏的高危人群和各种高危因素,
熟悉各种微量营养素缺乏的临床特点,
了解各种实验室检测的辅助诊断价值
预防为主,通过改善饮食和生活方式使儿童得到适量、全面、均衡的营养。必要时辅以短时
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