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食品经营许可证操作流程图 种分类，保持整齐清洁，标注明确） ③检查食品标签是否清晰明了，是否标注了生产日期、保质期等信息 ④定期进行库存清点，避免过期食品上架销售 售出食品 核对售出食品的品种、数量、价格等信息 开具发票或者收据，保存好相关记录 及时处理售后问题，确保消费者权益 对于过期或者瑕疵食品，及时下架处理 定期对销售情况进行汇总分析，为经营决策提供数据支持 食品经营操作流程 采购 在采购食品前，经营者需要审验供货商的经营资格，包括查看有效的《食品经营（流通）许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件。同时，还需要验明产品标识，查验产品出厂合格证、产品检验检疫报告等