《高邮咸鸭蛋加工制作规程》编制说明.docxVIP

1 江苏省质量协会团体标准 《高邮咸鸭蛋加工制作规程》 (送审稿) 编 制 说 明 (本稿完成时间 《高邮咸鸭蛋加工制作规程》标准编制工作组 2023 年 03 月 2 目录 一、工作简况................................................................ 3-5 二、主要起草过程 ............................................................ 5-8 三、标准编制原则 8-9 四、标准主要技术内容及确定依据 9-10 五、与国家法律法规、强制性标准及相关标准的关系 10-10 六、采用国际标准的程度及水平的简要说明 11 七、重大分歧意见的处理过程和依据 11-11 八、贯彻标准的要求和措施建议 12 九、其他应予说明的事项，如涉及专利的处理等 12 3 《高邮咸鸭蛋加工制作规程》团体标准编制说明 一、工作简况 (一) 任务来源 2023 年 3 月，经过高邮市鸭蛋行业协会的申请，江苏省质量协会下发 了关于《高邮咸鸭蛋加工制作规程》团体标准立项的公告(苏质协[2023] ## 号) ，同意《高邮咸鸭蛋加工制作规程》团体标准的立项。 (二) 标准的起草单位及起草人 1、本标准起草单位： 高邮市鸭蛋行业