基本能力----营养与健康.pptxVIP

一、身体所需要维生素和微量元素：1、维生素：食物中的维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可缺少的物质。第二页，共十七页。你知道哪些维生素？合理膳食下药要对症夜盲症、干眼病、皮肤枯燥胡萝卜、鸡蛋、牛猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪维生素A酵母、核桃、西红柿、糠、猪肉维生素B脚气病维生素B1唇炎、口角炎、舌炎、阴囊炎维生素B2维生素B12恶性贫血柑橘、青椒、卷心菜、土豆坏血病维生素C牛奶、蛋黄、蘑菇、酵母、鱼、鱼肝油佝偻病、骨质疏松维生素D癞皮病PP第三页，共十七页。一、身体所需要维生素和微量元素：1、维生素：食物中的维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可缺少的物质。2、微量元素：第四页，共十七页。你知道哪些微量元素？缺少钙元素会引起的病症佝偻病、O型腿、X型腿、骨质疏松、抽筋钙碘甲状腺肿大铁缺铁性贫血氟预防龋齿、老年人的骨质疏松硒保护红细胞、预防癌症第五页，共十七页。一、身体所需要维生素和微量元素：1、维生素：食物中的维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可缺少的物质。2、微量元素：二、营养与健身1、荤食与素食：〔1〕素食能够有效降低患癌症、心脏病和高血压的危险〔2〕高中生处于学知识、长身体的关键时期，需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质，它们存在于鸡鸭鱼肉蛋奶中，所以高中生应多吃荤。 2、酸性与碱性食物：植物类食品根本属于碱性食物，但是粮食、糖类和糕点类属于酸性食品。动物类食品根本上属于酸性食物，但是奶类和动物血属碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠〞。第六页，共十七页。一、身体所需要维生素和微量元素：1、维生素：2、微量元素：二、营养与健身1、荤食与素食：〔1〕素食能够有效降低患癌症、心脏病和高血压的危险〔2〕高中生需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质，它们存在于鸡鸭鱼肉蛋奶中，所以高中生应多吃荤。 2、酸性与碱性食物：植物类食品根本属于碱性食物，但是粮食、糖类和糕点类属于酸性食品。动物类食品根本上属于酸性食物，但是奶类和动物血属碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠〞。碱性食物、淡盐水3、运动后的饮食健康：4、膳食纤维：膳食纤维主要存在于燕麦、豆类、水果、藻类和某些蔬菜中。如大麦、柠檬、香蕉香菇、金针菇、黑木耳、灵芝和猴头菇中含有较多 第七页，共十七页。一、身体所需要维生素和微量元素：1、维生素：2、微量元素：二、营养与健身1、荤食与素食：2、酸性与碱性食物：植物类食品根本属于碱性食物，但是粮食、糖类和糕点类属于酸性食品。动物类食品根本上属于酸性食物，但是奶类和动物血属碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠〞。3、运动后的饮食健康：碱性食物、淡盐水燕麦、豆类、水果、藻类和某些蔬菜4、膳食纤维：三、食品平安第八页，共十七页。传染病的预防与生活习惯一、传染病的预防〔1〕概念：有病原体引起的，人--人、动物—动物 、 人—动物〔2〕危害：患者本人、人群中传播〔社会危害大〕〔3〕法规：?中华人民共和国传染法?，隐瞒、谎报、缓报疫情受法律制裁。〔4〕常见传染病：流感、细菌性痢疾、病毒性肝炎、结核病、急性结膜炎、鼠疫、霍乱、艾滋病、非典型性肺炎等。〔5〕常见传染病及传播方式：第九页，共十七页。〔5〕常见传染病及传播方式疾病症状传播途径急性出血性结膜炎（红眼病）红眼自觉流泪、异物和烧灼感 生殖器-手-眼霍乱无痛性腹泻、呕吐、脱水等粪-口、水、蝇禽流感发热、流涕口鼻分泌物、排泄物天花寒战、高热、乏力、头痛、四肢痛飞沫、直接接触鼠疫淋巴结肿大、发烧飞沫结核病虚汗、咳嗽、高热空气、呼吸道、飞沫第十页，共十七页。二、生活习惯与健康〔1〕传染病的三大环节：传染源 、传播途径 、易感人群〔2〕防止传染病的方法：控制传染源切断传播途径保护易感人群第十一页，共十七页。三、生活习惯〔1〕预防传染病：A 良好的卫生习惯B 曾强体育锻炼C 按规定预防接种，提高免疫力D 搞好环境卫生E注意饮食卫生F传染病人早发现，早隔离早治疗第十二页，共十七页。2、红丝带的象征意义：〔1〕对艾滋病人的关心支持〔2〕对生命的热爱，对和平的渴望〔3〕用心参与预防艾滋病的工作3、橄榄枝和鸽子的象征意义： 和平、安宁第十三页，共十七页。四、防止恶习、远离毒品〔1〕不健康行为：作息时间、三餐不规律、不注意运动〔2〕香烟中的三元凶： 尼古丁-------成瘾、毒性强 烟焦油-------易沉淀、诱发癌症 一氧化碳------供氧缺乏〔3〕酒精的危害：〔4〕毒品的危害：第十四页，共十七页。第十五页，共十七页。第十六页，共十七页。内容总结体育与健康。植物类食品根本属于碱性食物，但是粮食、糖类和糕点类属于酸性食品。植物类食品根本属于碱性食物，但是粮食、糖类和糕点类属于酸性食品。植物类食品根本属于碱性食物，但是粮食、糖类和糕点类属于酸性食品。