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高三化学有机知识点 (一) 1、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。 2、能发生缩聚反应的物质：苯酚(C6H5OH)与醛 (RCHO)、二元羧酸(COOH— COOH)与二元醇。 (HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸 (HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。 3、需要水浴加热的实验：制硝基苯( —NO2，60℃)、制苯磺酸 (—SO3H，80℃)制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制 Cu(OH)2 悬浊 液反应 (热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。 4、光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应。 5、常用有机鉴别试剂：新制 Cu(OH) 6、最简式为 CH 的有机物：乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2);最简式为 CH2O 的有机物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖 (C6H12O6)。 高三化学有机知识点 (二) 1、溴乙烷的水解 (1)反应原料：溴乙烷、NaOH 溶液 (2)反应原理：CH3CH2Br + H2O 化学方程式：CH3CH2—Br + H—OH CH3CH2OH + HBr CH3—CH2—OH + HBr 注意： (1)溴乙烷的水解反应是可逆反应，为了使正反应进行的比较完全，水解 一定要在碱性条件下进行; (2)几点说明： ①溴乙烷在水中不能电离出 Br，是非电解质，加 AgNO3 溶液不会有浅黄 色沉淀生成。 ②溴乙烷与 NaOH 溶液混合振荡后，溴乙烷水解产生 Br，但直接去上层清 液加 AgNO3 溶液主要产生的是 Ag2O 黑色沉淀，无法验证 Br 的产生。 ③水解后的上层清液，先加稀硝酸酸化，中和掉过量的 NaOH，再加 AgNO3 溶液，产生浅黄色沉淀，说明有 Br 产生。 2、乙醇与钠的反应 工业上常用 NaOH 和乙醇反应，生产时除去水以利于 CH3CH2ONa 生成 实验现象：乙醇与钠发生反应，有气体放出，用酒精灯火焰点燃气体，有 “噗”的响声，证明气体为氢气。向反应后的溶液中加入酚酞试液，溶液变红。但 乙醇与钠反应没有水与钠反应剧烈。 高三化学有机知识点 (三) 1、常温常压下为气态的有机物 ：1～4 个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊 烷、甲醛。 2、溶解性：碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易 溶于水 ;液态烃 (如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸 乙酯)都难溶于水 ;苯酚在常温微溶与水，但高于 65℃任意比互溶。 3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化 合物的密度都大于水。 4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳 碳键 (碳碳双键、碳碳三键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物 (甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。 5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇 类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类 (苯酚)。