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本发明公开了一种含高寒生态牛乳复配脂的婴幼儿配方奶粉及其制备方法，所述的模拟母乳脂肪酸的复配油脂包括由重量百分比的如下组分组成：高寒生态牛乳脂20％‑55％，1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸结构酯0％‑60％，大豆油0％‑40％，葵花籽油0％‑30％，椰子油0％‑15％，亚麻籽油0％‑5％，玉米油0％‑35％，低芥酸菜籽油0％‑35％，磷脂0％‑5％。本发明的方法制备简单，有利于婴幼儿对脂质的消化吸收，降低钙物质的损失，鞘磷脂对婴幼儿的神经发育具有有益作用。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116076578 A
(43)申请公布日 2023.05.09
(21)申请号 202310284828.3 A23D 9/00 (2006.01)
(22)申请日 2023.03.2
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