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本说明书实施例提供了一种基于门店布局的餐饮门店后厨管理方法、装置和存储介质，所述方法包括：获取门店客流量数据、门店区域标识、当前门店员工到岗数量和当前打印机启停状态信息；根据所述门店客流量数据和所述当前门店员工到岗数量，从预设的模型判据库中确定目标模型判据；根据所述目标模型判据，确定目标流水线模型；基于所述目标流水线模型、所述当前打印机启停状态信息和所述门店区域标识，启停相应区域的打印机和/或给相应的门店员工发送提示信息。本申请提供的技术方案用以解决切换运营模式时需要重新调整菜品和打印机的对应关
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116091266 A
(43)申请公布日 2023.05.09
(21)申请号 202211358790.1
(22)申请日 2022.11.01
(71)申请人 奥琦玮信息科技（北京）有限公司
地
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