食品安全知识考试试题 (2).pdfVIP

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2023-05-13 发布于辽宁
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食品安全知识考试试题 (2).pdf

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食品安全知识考试试题一、判断题食品生产企业对其生产食品的安全负责。对正确答案( ) 错食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。对错正确答案( ) 可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。对错正确答案( ) 为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。对错(正确答案) 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。