各种培养基的制作方法.pdf

. 配方一 萨氏（Sabourauds ）培养基 蛋白胨 10 克 琼脂 20 克 麦芽糖 40 克 水 1000 毫升 先把蛋白胨、琼脂加水后，加热，不断搅拌，待琼脂溶解后，加入 40 克麦芽糖（或葡 萄糖），搅拌，使它溶解，然后分装，灭菌，备用。 1.营养肉汤培养基 牛肉膏 0.3 克 蛋白胨 1.0 克 NaCl 0.5 克 水 100 毫升 pH 7.0～7.2 在烧杯中加水，称取牛肉膏、蛋白胨和 NaCl，加热溶化后，调节 pH 值至 7.0～7.2。分 装，加棉塞，高压蒸汽灭菌即成。常用于培养细菌。 2.营养琼脂培养基 在营养肉汤培养基中增加 20 克琼脂即成。常用于培养细菌。 3.肉汁蛋白胨液体培养基 牛肉 500 克 蛋白胨 10 克 NaCl 5 克 pH 7.1～7.2 取新鲜牛肉 500 克，去净脂肪、筋腱后，绞碎或剁碎，加水 1000毫升浸泡，15℃下放 置 12 小时或 50℃下放置半小时。用纱布将肉汁过滤，补足失水。向肉汁中加入蛋白胨和食 盐。将肉汁加热，放入苏打（碳酸钠）至红色，调整 pH 值。分装，高压蒸汽灭菌。 将上述已灭菌的培养基用棉花滤去凝集的蛋白质，制成液体培养基，如需制成固体培养 基，可在每 100 毫升液体中加入 2 克琼脂，加热溶化后，分装，再次进行高压蒸汽灭菌。常 用于培养细菌。 4.高氏一号培养基（淀粉琼脂培养基） 可溶性淀粉 2 克 K HPO 0.05 克 2 4 MgSO ·7H O 0.05 克 4 2 KNO 0.1 克 3 NaCl 0.05 克 . . FeSO 0.001 克 4 琼脂 2 克 水 100 毫升 pH 7.2～7.4 在烧杯中加水 95 毫升，加热至沸腾，取可溶性溶粉 2 克，用 5 毫升水调成糊状，倒入 沸水中和匀。再称取其它药品，陆续加入烧杯内 （待一种药品溶解后，再加入第二种药品）。 待全部药品溶解后，停止加热，补足失水，调 pH 值至 7.2～7.4。分装后，高压蒸汽灭菌。 本培养基常用于培养放线菌。 5.马铃薯蔗糖培养基 马铃薯 200 克 蔗糖 10 克 琼脂 20 克 水 1000 毫升 自然pH 称取 200 克马铃薯片，加水 1000 毫升，煮沸半小时，用纱布过滤，补足失水。在上述 滤汁中加入 10 克蔗糖、20 克琼脂，加热使琼脂熔化。分装后，高压蒸汽灭菌。常用于培养 酵母菌。 6.麦芽汁培养基 将从啤酒厂买来加有啤酒花的麦芽汁，装入锥形瓶中，加塞高压蒸汽灭菌。常用于培养 酵母菌。 7.察氏培养基 NaNO 2 克 3 K HPO 1 克 2 4 KCl 0.5 克 MgSO 0.5 克 4 FeSO 0.01 克 4 蔗糖 30 克 琼脂 15～20 克 水 1000 毫升 自然pH . . 分装，加棉塞，高压蒸汽灭菌。常用于培养霉菌。 8.豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）培养基 黄豆芽 100 克 葡萄糖 50 克 琼脂 15 克 水 1000 毫升 称取新鲜黄豆芽 100 克，放入烧杯中，加 1000毫升水，煮沸 30 分钟，用纱布过滤，补 足失水。再加葡萄糖（或蔗糖）50 克，琼脂 15 克，加热至融化，补足失水。分装，加棉塞， 高压蒸汽灭菌。常用于培养霉