餐饮食品安全承诺书 .docxVIP

第 餐饮食品安全承诺书  餐饮食品安全承诺书 1 　　我单位在此向社会公开承诺：　　1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证，并在显著位置悬挂。　　2、保证严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求，对所生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。　　3、保证法定代表人（负责人或业主）和食品安全管理人员掌握与餐饮业食品安全相关的法律，法规知识，切实提高对食品安全重要性的知识。　　4、保证从业人员经过食品安全知识培训，持有有效的健康证明上岗，并保持良好的个人卫生。　　5、保证经营场所设备布局合理，内外环境整洁、卫生。　　6、保证建立食品及原料采购查验和索证票制度，不购进，不使用，不经营不符合食品安全标准要求的.食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品。保证不向消费者出售有害或腐，败变质食品。　　7、保证严格按照国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂。　　8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求，避免操作过程交叉感染，杜绝食源性疾病发生。　　9、保证不购进不贮存、不藏匿、不使用问题乳粉和乳制品。　　10、自觉接受社会和各临管部门监督，如消费者发现有违反本承诺的事项。可心向内丘县食品药品监督管理局投诉。 内丘县食品药品监督管理局投诉电话 餐饮食品安全