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土地里的生姜 23课程来源生姜是我们厨房中经常用到的一种加味品，人们平时做饭的时候或许会经常用到生姜，生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。除了用生姜做调料，其实生姜也可以用做酱菜和小吃。一般做小吃用嫩姜，调料和药用以老姜为主。而姜喜欢温暖、湿润的气候，茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。小朋友们你有见过吗？教学目的1.通过观察生姜的图片素材或实物，了解生姜的相关知识2.感受生姜整体的造型特点，用撕贴的技法表现生姜的外形，增加画面的立体感，运用油画棒画出生姜的质感，注意颜色的深浅变化和生姜之间前后遮挡的关系，提高小朋友们的观察与细节刻画的能力3.创作过程中发挥想象，综合材料的运用使画面中充满不同材质的美感，也让作品在形式和手法更加新颖有趣，使整幅作品呈现出丰富的层次变化4材料准备：水彩纸，水彩颜色，牛皮纸，胶棒，油画棒，水粉颜料土地里的生姜1适合年龄：4—6岁（可根据学生能力自行调整） 课程引导猜谜语一个黄妈妈，生来手段辣，老来最厉害，小孩最怕他。 猜一蔬菜 课程引导它就是姜，你猜对了吗？生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。 课程引导生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。我们平时在家看到爸爸妈妈做饭的时候会用生姜做调料，其实生姜也可以用做酱菜和小吃。一般做小吃用嫩姜，调料和药用以老姜为主。小朋友们知道老姜和嫩姜的区别吗？ 课程引导姜的生长环境喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。 课程引导欣赏姜的图片，说一说它有哪些特点吧！ 课程引导姜的外形特点根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显。 课程引导姜的色彩生姜的表皮颜色是黄褐色的，质脆，易折断，表皮粗糙，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香，特异味辛辣。 课程引导姜叶的特点花冠黄绿色，叶片披针形，唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。叶片绿色或深绿色，具有横出平行脉，即侧脉彼此平行，但与主脉成一定角度。新生的叶片皆从出叶孔抽生出来，刚长出的新叶较细小，卷成圆筒形，叶色较淡，多为黄绿色，随着幼叶的生长，叶色逐渐变绿，叶片也逐渐展平。 课程引导众所周知，姜可以驱寒，清蒸鱼时少不了姜片的，姜在烹饪中可进行调味，作配料入菜可以切成片，切成末，切成丝，可以有效去除禽类，鱼类的腥气。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。姜的用途 课程引导今天我们通过观察生姜的图片素材或实物，感受生姜整体的造型特点，用撕贴的技法表现生姜的外形，增加画面的立体感，运用油画棒画出生姜的质感，注意颜色的深浅变化和生姜之间前后遮挡的关系，综合材料的运用使画面中充满不同材质的美感，一起来画一画吧！ 参考素材 2.油画棒画出姜的颜色参考教程1.牛皮纸撕出姜的造型，用胶棒固定在水彩纸上 参考教程4.水粉颜料画出姜的叶子，注意颜色变化3.油画棒画出姜的细节变化 5.油画棒画出土壤的颜色6.水彩颜料丰富土壤颜色参考教程 7.油画棒画出太阳，注意颜色深浅变化8.调整画面，写上文字或甩点点等让画面更丰富参考教程 参考教程效果参考 更多画面效果参考，参考效果只是这个主题的一种表现方式，可根据自己想要的画面效果自行调整作画步骤部分！ 谢谢观看