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某理工大学《微生物学教程》考试试卷(257).docx

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某理工大学《微生物学教程》 课程试卷〔含答案〕 学年第 学期 考试类型:〔闭卷〕考试考试时间: 90 分钟 年级专业 学号 姓名 1、推断题〔230 分,每题 5 分〕 为了进展陈代谢反响,生物体内必需有肯定量的水。〔 〕 答案:正确 解析:水占人体的 70 左右,是维持人体陈代谢的根本物质。没有水, 人体组织和细胞内的各种化学反响都无法进展。 含朊病毒的肉制品,经加压灭菌法〔121℃〕处理 1~2h 后即可去除其传染性。〔 〕 答案:错误 解析:朊病毒抗逆性强,能耐杀菌剂〔甲醛〕和高温〔经120~130℃ 处理 4h 后仍具有感染性〕。 鉴别不同类型细菌的培育基称为选择培育基

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