食堂管理规定 2.docVIP

幼儿园伙房会议主要内容 一、准时提供饭菜，开餐时间： 早饭：8︰20 午饭：12︰00 晚饭：5︰00 老师不准提前打饭！ 工作要求： 1、爱护食堂的一切设施设备。 2、伙房工作人员必须保持好个人卫生，不得留长头发、长指甲，做到手、工作服干净、整洁，食堂严禁抽烟。 3、食堂必须保持清洁、干净，做到没有蚊蝇、没有老鼠，厨具、餐具每天必须坚持清洗消毒，保持厨具、餐具的洁净卫生。 4、食品必须新鲜卫生，严禁使用腐烂变质污秽不洁的食材。 5、勤俭节约，不得浪费食物；不随意乱倒剩菜、剩饭，不过夜的剩余饭菜要精心制作，供教师使用。