3.4蛋白质工程的原理和应用课件2022-2023学年高二下学期生物人教版选择性必修3.pptxVIP

从社会中来1.视频里面有一副发光的树，科学家利用了什么技术让细菌能发出荧光？用细菌“画”的画基因工程技术使细菌表达了荧光蛋白。2.绿色荧光蛋白来源于一种发光水母，科学家通过改造绿色荧光蛋白，获得了能发出其他颜色荧光蛋白，才“画”出了色彩斑斓的图案。科学家如何对天然的绿色荧光蛋白进行改造？对蛋白质分子的设计和改造是通过蛋白质工程来实现的。最早被发现的荧光蛋白是绿色荧光蛋白，科学家通过改造它，获得了黄色荧光蛋白等。这些荧光蛋白在细胞内生命活动的检测、肿瘤的示踪研究等领域有着重要应用。第4节 蛋白质工程的原理和应用 学习目标1.说出蛋白质工程崛起的缘由。2.概述蛋白质工程的基本原理。3.举例说明依据人类需要对蛋白质结构进行基因改造、 生产目标蛋白的过程。天冬氨酸激酶二氢吡啶二羧酸合成酶+限制抑制调控提高提高提高一.蛋白质工程1.蛋白质工程崛起的缘由实例：提高玉米赖氨酸含量赖氨酸合成352位的苏氨酸变成异亮氨酸104位的天冬酰胺变成异亮氨酸达到一定浓度两种酶的活性提高5倍提高2倍赖氨酸含量一.蛋白质工程1.蛋白质工程崛起的缘由1.基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状2.基因工程的不足：基因工程在原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质这些天然蛋白质是生物长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。一.蛋白质工程1.蛋白质工程崛起的缘由这些天然蛋白质是生物长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。一.蛋白质工程2.蛋白质工程的基本原理 ?思考：对天然的蛋白质进行改造，并不是直接对蛋白质分子进行操作，而是通过对基因的操作来实现，为什么？①基因决定蛋白质，改造了基因即对蛋白质进行了改造，且基因改造可以遗传下去，而对蛋白质直接改造无法遗传。②蛋白质的高级结构十分复杂，直接改造难度大；对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。一.蛋白质工程2.蛋白质工程的基本原理I型糖尿病治疗－注射胰岛素 任务：阅读P95第一段文字，回答以下问题使用天然胰岛素制剂发现什么问题？是什么原因造成？ 如何解决？最终是要改造什么？聚合，疗效慢解决流程？B链分子间的作用力B28氨基酸替换或交换改造胰岛素基因需求（预期功能）问题降低胰岛素的聚合作用改变B链第20～29位氨基酸组成推测序列转录翻译新胰岛素基因改造多肽链mRNAB28位脯氨酸替换为天冬氨酸或将它与B29位的赖氨酸交换位置折叠等预期结构行使功能速效胰岛素类似物二. 蛋白质工程的应用I型糖尿病治疗－胰岛素 预期结构天然蛋白质易形成二聚体或六聚体阻碍胰岛素从注射部位进入血液，延缓了降血糖作用一.蛋白质工程2.蛋白质工程的基本原理折叠一个半胱氨酸变成丝氨酸延长保存时间氨基酸替换预期功能推测序列设计结构改造行使功能翻译转录在-70℃下可以保存半年新干扰素基因多肽链预期结构mRNA延长干扰素体外保存时间（天然干扰素不易保存）2.蛋白质工程的基本原理一.蛋白质工程预期的蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）中心法则的逆推蛋白质工程的基本思路目的基因改造或合成推测设计预期功能生物功能行使转录折叠翻译蛋白质（三维结构）mRNA一.蛋白质工程3.蛋白质工程的概念： 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。基础蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系操作对象基因（改造或合成基因）目的改造现有蛋白质或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求地位在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程【练一练】目前科学家们通过蛋白质工程制造出了蓝色荧光蛋白、黄色荧光蛋白等。采用蛋白质工程技术制造出蓝色荧光蛋白的过程的正确顺序是(　 ) ①推测蓝色荧光蛋白的氨基酸序列和确定相对应的脱氧核苷酸序列　 ②根据预期的蓝色荧光蛋白的功能设计其结构　 ③合成蓝色荧光蛋白基因　 ④表达出蓝色荧光蛋白A.①②③④ B.②①③④ C.②③①④ D.④②①③B一.蛋白质工程（新课程P124：5）下图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题：(1)代表蛋白质工程操作思路的过程是________；代表中心法则内容的是__________。(填写数字)(2)写出图中各数字代表的生物学过程的名称或内容： ①______； ②______；③______；④______；⑤__________。(3)蛋白质工程的目标是_______________________________________