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种植技术-蛹虫草出草管理及采收技术 蛹虫草又称蛹草、北虫草、北冬虫夏草等，在真菌分类中与冬虫夏草隶属于子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、麦角菌科、虫草属，是一种虫或蛹与菌的结合体。蛹虫草与冬虫夏草一样，具有很高的营养价值和药用价值。由于天然虫草资源的不够，为了保护生态环境，许多学者进行了人工培栽培虫草的试验研究。其中，尤以蛹虫草的研究和应用最多，今日将蛹虫草出草管理及采收技术介绍如下。出草管理蛹虫草的出草对环境条件要求较严，环境因子控制得好，出草快，质量好，否则出草慢，甚至不出草。1.控好温度蛹虫草是变温结实性菌类，对变温菌类而言，温度是所有环境因素中最重要的因素。蛹虫草出草的温度为10～25℃，适宜温度为18～22℃。出草如遇低温会产生畸形，影响产量和质量，温度在23℃以上时生长不良。人工培育过程中应保持恒温管理，只有在原基分化时期才适宜给较大昼夜温差刺激，温差保持在8～10℃左右。2.湿度适宜湿度也是蛹虫草生长的重要因素之一，它包括培养基湿度和空气相对湿度，培养基湿度为60%左右。采收第一批子实体后，培养基含水量下降至45%～50%，在转潮期补足水分，通常用营养液进行补水。子实体生长期间，特别是在中后期，要求空气相对湿度达到90%～95%，这样可以延迟蛹虫草的衰老，提高产量。一般出草到成熟需向瓶中注水3～4次。3.通风良好菌丝生长和子实体的发育均需保持良好的通风条件