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种植技术-夏菇栽培：四大管理技巧 夏季气温高，无论哪一个食用菌品种，其菌丝发育速度快，子实体形成时间较短，在管理上稍有一个环节技术失误，就必然造成产量不达标，品质下降，影响经济效益。今日将夏菇稳产保质管理四大技巧介绍如下：1. 培育强壮母体“四必须”。无论是袋栽或是床栽，母体都是长菇的载体，“母壮儿肥”，因此，在菌丝营养生长阶段，要做到“四必须”：（1）必须控制适温，一般养菌的温度要比该品种长菇温度低3-5℃才有利菌丝正常发育，防止高温“烧菌”；（2）必须避免光线刺激，防止原基早现；（3）必须适时开袋透气，防止菌丝缺氧萎缩；（4）必须掌握生理成熟，及时进棚转入生殖生长管理，防止错过始菇期。2. 改变环境菇棚“三要求”（1）栽培场地要求坐北朝南，傍山依水或林荫树下；（2）菇棚遮荫要求密度比常规增多50%；（3）棚围四周要求开水沟，引流水，棚顶安装微喷设施。3. 约制不良生殖“三控制”（1）控制极限温标：夏菇生长的温区范围，除白环柄菇能耐38℃外，一般品种极高温度都不宜超过35℃，否则菇蕾萎缩或子实体较薄，畸形，品质差，价值降；（2）控制光线直射：菇棚光照度应以“一阳九阴”为适，一般100-150勒克斯散射光线足够；（3）控制喷水时间：高温季节水分蒸发量大，菇棚喷水增湿宜于早晚进行，并打开房棚通风门窗，使空气更新，中午应在棚外喷水降温，棚内畦沟浅度蓄水保