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(完整
(完整 word 版)生猪屠宰操作规程
3
范围
生猪屠宰操作规程〔GB/T 17236-2023)
本标准规定了生猪屠宰加工各工序的操作规程和要求。本标准适用于各类生猪屠宰加工厂〔场).
标准性引用文件
以下文件中的条款通过本标淮的引用而成为本标准的条款。但凡注日期的引用文件,其随后全部的修改单(不包括订正的内容)或均不适用于本标准,然而,鼓舞依据本标准达成协议的各方争论是否可使用这些文件的最版本.但凡不注日期的引用文件,其最版本适用于本标准。
GB/T 5737 食品塑料周转箱
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