餐饮部服务流程培训(范本模板).pdf

餐饮部服务流程培训 一、仪容仪表 1。 服务员仪容仪表总体要求 容貌端正，举止大方;端庄稳重，不卑不亢； 态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重,整洁挺括； 打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。 2、容貌：表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。 2。1 头发梳理整洁,前不遮眉，后不过领，左右不过耳。男服务员不得留鬓角、胡须； 女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油，发型美观大方； 2.2 按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指（只可佩戴婚戒）、耳环等贵重饰物； 2。3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上