2023学年语文四年级下册期中课外阅读拓展专项 （含答案）.pdfVIP

课外阅读拓展专项-2022-2023 学年语文四年级下册期中 范围：第 1-4 单元 时间：40 分钟 满分：100 分 班级： 姓名： 得分： . 一、阅读短文，回答问题。 我们为什么要吃肉 我们说完了肉汤，现在要讲到肉了。如果我们对肉进行分析，就会看到 原来肉与肉汤是一样的，肉里面也有水，也有盐，也有味质。然而，除此之 外，肉里面还有另外一种物质，这种物质在肉汤里的含量是很少的，那就是 蛋白质。 在我们煮肉的时候，肉里的一部分蛋白质会凝结起来，漂浮在水面上， 就像一片片的棉絮一样。家庭主妇往往会用勺子把这种漂浮的泡沫撇出去， 使汤的样子看起来好看一些。实际上，这样的做法是错误的：你知道的，蛋 白质是非常有营养的物质。 如果没有蛋白质，我们就无法生存下去，因为我们的肌肉就和牛肉一样， 几乎全部都是由水和蛋白质组成的。假如我们所吃的食物里面有很多的脂肪、 淀粉和糖分，而没有蛋白质，那么，我们迟早会因为身体缺乏“建筑材料” 而死 去。 然而，只靠一些蛋白质—— 比如说只吃肉，也同样是活不下去的。假 我们只吃肉，那么每天就需要吃两三千克的肉，那样的话，最健康的肠胃也 会吃不消。 如此说来，我们既需要脂肪，又需要碳水化合物，同时也需要蛋白质。 它们作为我们的燃料，依靠燃烧来带动我们的身体这部“机器” ；同时，作为“建 筑材料”，它们又构筑了我们的身体。 (节选自苏联米·伊林的《十万个为什么》) 1. 读了短文，我知道我们要吃肉的原因是：__________________ __________________________________________________(3 分) 2. 根据短文内容，你觉得下列食谱中比较健康的是(　　)(3 分) 3. 当你看到妈妈煲排骨汤时，把汤上漂浮的泡沫用勺子撇了出去，你会如何 劝妈妈不要这么做呢？联系短文内容想一想，再写下来。(3 分) ______________________________________________________ ______________________________________________________ 4. 读了短文，你还有什么不懂的问题吗？请你提出一个，并尝试解答。(3 分) ______________________________________________________ ______________________________________________________ ______________________________________________________ 二、阅读短文，回答问题。 猫（节选） 郑振铎 冬天的早晨，门口蜷（quán）伏着一只很可怜的小猫，毛色是花白的，但 并不好看，又很瘦。它伏着不去。我们如不取来留养，至少也要为冬寒与饥饿所 杀。张妈把它拾了进来，每天给它饭吃。但大家都不喜欢它，它不活泼，也不像 别的小猫之喜欢玩游，好像是具着天生的忧郁性似的，连三妹那样爱猫的，对于 它，也不加注意。如此地，过了几个月，它在我家仍是一只若有若无的动物。它 渐渐地肥胖了，但仍不活泼。大家在廊前晒太阳闲谈着时，它也常来蜷伏在母亲 或三妹的足下。三妹有时也逗着它玩，但并没有像对前几只小猫那样感兴趣。有 一天，它因夜里冷，钻到火炉底下去，毛被烧脱好几块，更觉得难看了。 春天来了，它成了一只壮猫了，却仍不改它的忧郁性，也不去捉鼠，终日懒 惰地伏着，吃得胖胖的。 这时，妻买了一对黄色的芙蓉鸟来，挂在廊前，叫得很好听。妻常常叮嘱着 张妈换水，加鸟粮，洗刷笼子。那只花白猫对于这一对黄鸟，似乎也特别注意， 常常跳在桌上，对鸟笼凝望着。 妻道：“张妈，留心猫，它会吃鸟呢。” 张妈便跑来把猫捉了去