西餐礼仪中英文讲解及图示.pptxVIP

西餐礼仪中英文讲解及图示;Tips;Serving order ;Starters/ appetizer;;green salad;mashed potatoes 马铃薯泥;soup;大家有疑问的，可以询问和交流;;;Main Course主菜;;;Dessert;西餐得甜品就是主菜后食用得,可以算作就是第四道菜。从真正意义上讲,她包括所有主菜后得食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。 甜食就是西餐中得最后一道菜,分软点、干点和湿点三种。软点大都热吃,如煎饼(Pancake)、烤饼(Scone)、松饼(Muffin)等,以作早餐供应为主。干点都就是冷吃,如黄油蛋糕(Butter Cake),派(Pie)、水果馅饼(Tart)等,一般作为下午茶点。湿点有各种冰淇淋(Ice Cream)、蛋奶酥(souffle)、果冻 (Jelly)、布丁(Pudding)等,冷热都有,常作午晚餐得点心。 另外根据客人需要,在甜点前上奶酪,甜点后上咖啡和水果。 ;Sweet/ dessertice-cream /fruit /pudding;;drinks;;drinks;Western tableware;;Western tableware;用餐中得禮儀─中途要離開怎麼辦才好？;刀叉得放置法 ─用餐中 ;刀叉得放置法 ─用餐完畢;Wash you hands before each m