杂交水稻种子变质规律.pptx

《种子贮藏技术》杂交水稻种子变质规律 目录CONTENTS一二三湿度引起霉变发热引起霉变仓虫与病菌活动繁殖引起霉变 杂交水稻种子变质规律一、湿度引起霉变（一）新收种子进仓后有一个后熟阶段，种子内部进行着一系列生理生化变化，呼吸旺盛，不断放出水分，使种子逐渐回潮，湿度增大，引起种子发霉变质。 杂交水稻种子变质规律一、湿度引起霉变（二）秋制种子收获时气温较低，种子难以干燥，进仓后到次年春暖，气温回升，种子堆表层吸湿返潮，顶层“结露”，发霉变质。（三）连续阴雨（特别在梅雨季节），空气相对湿度接近饱和，在种子稃壳上凝成液滴附在表面，引起种子发霉变质。 杂交水稻种子变质规律二、发热引起霉变（一）种子贮藏期间（主要是新收获种子或受潮和高水分种子）新陈代谢旺盛，释放的大量热量聚积在种子堆内又促进种子生理活动，放出更多热量，如此反复，导致种子发热发霉变质。 杂交水稻种子变质规律二、发热引起霉变（二）春季或早夏季收获的种子，初藏时处于高温季节，种子堆上层种温往往易突然上升，继而出现“出汗”现象，导致种子发热霉变。（三）种子堆内部水分不一，整齐度差，出现种子堆内部发热，最终发霉变质。 杂交水稻种子变质规律三、仓虫与病菌活动繁殖引起霉变 杂交稻种子产区的气候特点是高温多湿，仓虫螨类最易产生。仓虫活动引起种温上升，造成发热霉变。同时仓虫剥蚀皮层和胚，使种子失去种用价值。