植物生长必须元素.pptxVIP

植物生长必须元素;植物营养学的研究对象与问题：;植物的营养成分;其他元素;表1 高等植物的营养元素及其较适合浓度 ;项 目;高等植物必需营养元素三条标准： 1.如缺少某种营养元素，植物就不能完成生活史； 2.必需营养元素的功能不能由其他营养元素所能代替，在其缺乏时，植物会出现专一的、特殊的缺素症。只有补充这种元素后，才能恢复正常。 3.必需营养元素直接参与植物代谢作用，例如酶的组分或酶促反应。 ;作物必须元素;;重点学习元素;元素;硼;缺素部位;碳、氢、氧是植物有机体的主要组分。它们占植物干物重的90%以上，，为代谢活动所必需；;氮;重要的含氮化合物;酶：酶是生物催化剂，是功能蛋白。植物体内各种生化反应都必须有相应的酶参加。因此，植物的氮素营养状况影响植物体内各种物质和能量的转换过程。 其它：植物体内的一些维生素（B1、B2、B6）、生物碱（烟碱和茶碱）和激素（生长素、细胞分裂素）等化合物中都含有氮素。它们在植物体内含量虽很少，但对调节某些生理过程具有重要作用。;缺氮;植物缺氮或多氮的症状;第20页/共122页;作物缺氮;多氮： 组织软弱多汁，营养体徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披相互郁蔽，影响通风透光，从而影响叶片光合作用的进行，使植株体内的碳水化合物更加缺乏，植物茎秆细弱，抗倒伏、抗病力差。 营养生长延长，出现贪青晚熟现象。;第23页/共122页;氮过量;磷;（一）磷是植物体内许多重要化合物的组成成分 核酸与核蛋白：磷是核酸的重要组成元素。核糖核酸和脱氧核糖核酸参与原生质及细胞器的组成；脱氧核糖核酸是构成遗传物质的基础；核糖核酸可为蛋白质合成提供模板进行蛋白质合成以及核酸、核蛋白合成和复制，因此，核酸是植物生长发育、繁殖和遗传变异中极为重要的物质。磷的正常供应，有利于细胞分裂、增殖，促进根系伸展和地上部的生长发育。当缺磷时，影响核酸的形成，导致植物生长发育停滞。;磷脂：植物体内含有多种磷脂。 磷脂和糖脂、胆固醇等膜脂物质与蛋白质一起构成生物膜。它是外界物质流、能量流和信息流进出细胞的通道，并具有选择性，从而起到调节生命活动的作用 磷脂分子中脂肪酸的饱和程度可以影响质膜的流动性。饱和与非饱和互换以适应温度环境的变化。 磷脂分子中既有酸性基团，又有碱性基团，对细胞原生质的缓冲性具有重要作用。 因此磷能提高植物对环境变化的抗逆能力。;植素：植素是环己六醇磷酸酯的钙镁盐，是磷的一种贮藏形态，大量积累在种子中。 当种子萌发时，其在磷酸，供发芽和幼苗生长的需要植素酶的作用下，形成游离态。 植素的形成和积累有利于淀粉的生物合成。因此，在植物开花后进行根外追施磷肥，能促进磷酸葡萄糖的形成、转化与淀粉的积累，使植物籽实饱满。;含磷的生物活性物质： 植物体内含有多种高能磷酸化合物，常见的有腺苷三磷酸（ATP）、鸟苷三磷酸（GTP）、尿苷三磷酸（UTP）、胞苷三磷酸（CTP）。它们在物质新陈代谢过程中起着重要作用，尤其是ATP在能量转换中起“中转站”的效能。;植物体内重要的含磷活性物质还有：脱氢酶的辅基——辅酶Ⅰ（NAD）与辅酶Ⅱ （NADP）、转酰酶的辅基——辅酶A（HS-CoA）。这些物质有的是递氢体；有的在氮素代谢中发挥生物催化功效。 可见，适量的磷素营养，有利于植物体内各种代谢的顺利进行。;（二）磷能参加光合作用和碳水化合物的合成与运转 缺磷时植株体内糖类相对积累，并随之可能形成较多的花青素，使植株上出现紫红色。;（三）促进氮的代谢 磷是植物体内含氮化合物代谢过程中酶的组成成分之一。 磷有利于植物体内硝态氮的转化与利用。 磷能提高豆科植物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量。;（四）促进脂肪的代谢 植物体内的油脂是从碳水化合物转化而来，在糖转化为甘油和脂肪酸的过程中，以及两者合成脂肪时都需要有磷的参与。因此许多油料植物对磷的供应特别敏感，缺磷时对生长和发育的影响更为显著。;（五）提高植物对外界环境的适应性（抗逆性） 磷能提高植物的抗旱、抗寒、抗病等能力。 能维持和调节植物体内新陈代谢过程，使之适应各种不良的环境条件。 无机磷的存在增加细胞液的缓冲性能，有利于细胞的正常生命活动。;植物缺磷与多磷的症状;缺磷;第37页/共122页;多 磷 能增强植物的呼吸作用，消耗大量碳水化合物。 引起的病症通常以缺锌、缺铁、缺镁等失绿症表现出来。; 钾;缺钾; 老叶和叶缘先发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状。叶片出现褐色斑点或斑块，单叶中部、叶脉处仍保持绿色。随缺钾的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。有的植物呈青铜色，向下卷曲，叶表面叶肉组织凸起，叶脉下陷。 各种植物缺钾表现不一，如果树缺钾：叶缘变黄，逐渐发展而出现坏死组织，果实小，着色不良，酸味和甜味都不