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- 2023-05-18 发布于四川
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本发明涉及食醋发酵设备技术领域，特别涉及一种食醋固态发酵设备，包括以卧式布置的罐体、喷淋组件、筛板和第一卫生泵；所述喷淋组件嵌入所述罐体中；所述筛板设置在所述罐体内，并位于背离于所述喷淋组件的一侧；所述筛板具有至少一个呈横截面轮廓为梯形的通孔，所述通孔的小口端朝向所述喷淋组件；所述第一卫生泵分别与所述通孔的大口端及所述喷淋组件相连通。本发明所提供的食醋固态发酵设备可有效提高萃取效率、提升萃取液纯度以及降低水资源生产消耗。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114836290 A
(43)申请公布日 2022.08.02
(21)申请号 202210703887.5
(22)申请日 2022.06.21
(71)申请人 福建新味食品有限公司
地址 355
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