园艺通论考试资料.doc

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PAGE PAGE 4 《园艺通论》考试大纲 一.名词解释 1 园艺:既是一门生产技术,又是一门脱离开土地的形象艺术,既是生产过程,又是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部分。 2 绿色食品:并非指“绿颜色”的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。 3 花芽分化:指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程,是植物由营养生长转向生殖生长的转折点。 4 大小年现象:指上一年结果多,产量高,由于树体营养被大量消耗,所以下一年就表现出结果少的现象。 5 童期:指从种子播种后萌发开始,到实生苗具有分化芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期。 6 品种:栽培植物的一个群体,在一定的栽培环境下,个体间在主要性状方面表现基本一致,性状稳定,有特异性的品种。 7.芽的异质性:枝条的茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同,造成芽的生长势和其他特性上存在差异。 8.芽的早熟性:有些木本植物的芽当年形成,当年即可萌发抽梢。 9.芽的晚熟性:有些树种当年形成的芽不萌发,第二年春才萌发抽梢。 10.萌芽力:指园艺植物茎或枝条可萌发枝叶的能力,用萌发的总数占总芽数的百分比表示。 11.成枝力:指多年生树木,萌发后能生长成枝条的能力,可用新梢数与总芽的比例来表示。 12.芽的潜伏力:指树体进入衰老期后,能由潜伏芽萌发成新梢的能力。 137 芽变:指变异的体细胞发生于芽的分生组织或经分裂发育进入芽的分生组织,就形成变异芽。 148 芽变选种:指对由芽变发生的变异进行选择,从而育成新品种的选择育种方法。 159 嫁接繁殖:指人们有目的的将一株植物上的枝条或芽,嫁接到另一株植物的枝干或根上,形成新枝株的方法。 160 扦插繁殖:指切取植物的枝条、叶片或根的一部分,插入基质中,使其生根、萌芽、抽枝,长成新植株的繁殖方法。 171 压条繁殖:指在枝条不与母株分离的情况下,将枝梢部分埋于土中或包裹在能发芽的基质中,促进枝梢生根,然后在与母株分离成独立植株的方法。 182.单性结实:一些园艺植物子房未受精而能形成果实的现象。 193 花芽分化:指叶芽的生理和组织态向花芽的生理和组织态转化的过程,是植物以营养生长向生殖生长过度的形态。 2014 优良品种:指综合性状等符合市场需求,经济效益高,适应性强,相对整齐一致,性状稳定,有特异性的品种。有机食品:根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的,经有机食品颁证组织,颁发其证书的食品。 2115 设施园艺(保护地栽培):指在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热季节,利用保温防寒或降温防热设备,人为的创造适宜园艺作物生长发育的小气候条件进行生产。 2216.引种:原分布区移植到新地区,是短期内丰富的品种类型的途径。其理论为:气候相似论 切花:指切取花枝,用于插花或其他装饰观赏。 23.选择育种:利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异,通过人工选择培育成稳定新品种的方法。其方法为:混合选择法和单株选择法。 24.杂种优势:两种基因型不同的亲本杂交所产生的杂种一代(F1)在某一方面优于双亲或某一亲本的现象。 25.园艺植物种质资源(也称基因资源或遗传资源):遗传育种上把一切具有一定种质或基因的生物统称为种植资源。 26.种植制度:是指一个地区或一个种植单位在一年或几年内所采用的作物种植结构、配置、熟制和种植方式的综合体系。作物的种植结构、配置和熟制又泛称为作物布局,是种植制度的基础。 27.需水临界期:大多数园艺植物开花落果和叶面积增长最迅速时期,是最需要供水时期,这时期水对产品数量起决定性作用,称该时期为需水临界期。 28.设施园艺:指在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热季节,利用保温防寒或降温防热设备,人为制造适宜园艺作物生长发育的栽培方式。 二.填空与选择 1 中国是:园艺大国和园林之母。 2 果树的园艺学分类系统 按叶生长期的特性:落叶果树、常绿果树 按生态适应性:热带果树、亚热带果树、温带果树、寒带果树 按照生长习性:乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树 3 蔬菜的分类 按产品器官分类 根菜类蔬菜:萝卜、大头菜 茎菜类蔬菜:茭白、石刁柏、莲藕 叶菜类蔬菜:普通叶菜类、结球叶菜类、辛香叶菜类、鲜茎菜类 花菜类蔬菜 果菜类蔬菜:茄果类、荚果类、瓠果类 农业生态学分类 白菜类蔬菜、直根类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶蔬菜、薯芋类蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、食用菌类、芽菜类蔬菜、野生蔬菜 4 观赏植物的生态学分类 草本观赏植物:一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、兰科花卉、水生花卉、蕨类植物 木本观赏植物:落叶木本植物、常绿木本植物、竹类 地被植物:草坪草、地被植物 仙人掌及多浆植物 5 根系的来源:实生根系、茎源根系、根蘖根系 6 芽的类型

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