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2022年全球和李子种植现状 一、李子产业概述 李子是李属植物李所结的果实，栽培历史悠久，世界各地均有种植，面积广阔，西班牙、意大利和希腊是主要的生产和出口国 家，中国是目前最大的李子生产国。中国的水果市场中，李子是比较常见的水果，其营养丰富，味道酸甜，备受广大消费者的喜爱，在我国分布较为广泛，品种较多，具备明显的地域性。 中国李主要品种及发育期情况 二、中国李子产业技术标准 近年来国内连续出李贮藏技术和植物品种特异性(可区别性)、一致性和稳定性测试指南—李等李子相关标准，为我国农产品李子健康稳步发展打下标准，2020年11月发布的《李贮藏技术规程》，规定了李果实的采收,果品质量要求,分选与包装、贮藏前准备﹑预冷与入库、贮藏方式与贮藏条件、贮藏管理、贮藏期限、出库与句装、运输等。 GB/T26901—2020《李贮藏技术规程》 三、全球李子种植现状 1、全球李子收获面积 全球离子收获面积变动来看，全球李子种植较为集中，整体面积受主产国变动较大，近年来随着全球整体李子种植技术发展加之其他热门水果品类挤压市场，整体李子收获面积渐趋稳定，数据显示2010年全球李子收获面积从2411.1千公顷提升至2018年的2628.7千公顷，2019-2020年稳定在2500-2600左右，2021年全球李子收获面积小幅度提升至2602.4千公顷。 2010-2021年全球李子收获面积走势 2、全球李