原创力文档- 20
- 0
- 约7.33千字
- 约 8页
- 2023-05-18 发布于四川
- 举报
本发明公开了一种流心爆浆软糖及其制作工艺，所述流心爆浆软糖由外层凝胶和芯料组成，其中所述芯料占所述软糖重量的5％～25％，并且包含如下重量份组分：甜味剂500‑900份、色素0‑50份、食用香精0‑100份、酸味剂0‑100份、纯化水0‑200份、凝胶剂8‑40份、营养物质0‑100份；以及所述外层凝胶包含如下重量份组分：甜味剂600‑950份、矿物质盐0‑10份、食用香精0‑50份、酸味剂0‑30份、凝胶剂8‑30份、纯化水0‑200份。制备工艺为：将各原料用纯化水溶化后进行熬煮、浇模、成型、
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116114780 A
(43)申请公布日 2023.05.16
(21)申请号 202310045756.7
(22)申请日 2023.01.30
(71)申请人 艾兰得营养品泰州有限公司
地址
文档评论（0）