食品检验准确性的提高.pdfVIP

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谈谈食品检验准确性的提高 在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从 样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制 实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方 面,确保获得准确的检验结果。 食品检验准确性提高 食品质量关系到消费者的健康和生命安全。因此,在食品检验过 程中,保证检验结果的准确性是很重要的。一般来说,在分析过程 中,由于分析叶所使用的仪器、采用的方法以及分析时的环境条件 和分析者的观察能力等多方面的限制,分析所得到的结果往往与客 观存在的真实数值有着一定

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