2023年医疗招聘其他类-营养学考试上岸题库（黑钻押题)含答案.docxVIP

2023年医疗招聘其他类-营养学考试上岸题库（黑钻押题)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是(　　)。 A、肉类 B、奶制品 C、精制米面 D、水果蔬菜 E、蛋类 2.最重要的储铁化合物有(　　)。 A、血铁黄素 B、A+C C、A+B D、肌红蛋白 E、铁蛋白 3.下列哪种形式不是体内硫胺素的存在形式 A、ATP B、TTP C、TMP D、TPP E、游离硫胺素 F、Y 4.不完全蛋白质的性质不包括( )。 A、所含必需氨基酸种类齐全、数量不足 B、既不能维持生命，也不能促进生长发育 C、所含必需氨基酸种类不全 D