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2023年生物技术期末复习-蛋白质工程原理（生物技术）考试上岸题库（历年考点)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.亲和层析的缺点是什么（章节：第五章 难度：4) 2.聚丙烯酰胺凝胶是一种人工合成的凝胶，其优点是（章节：第五章 难度：1) A、机械强度好、弹性小、无电渗作用、分辨率高 B、机械强度好、弹性大、有电渗作用、分辨率高 C、机械强度好、弹性大、有电渗作用、分辨率低 D、机械强度好、弹性大、无电渗作用、分辨率高 3.变性后蛋白质有何特点（章节：第一章 难度：4) 4.在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有手性碳原子（章节：第一章 难度：2) A、谷氨酸