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观赏植物栽培课程标准 【课程名称】 观赏植物栽培 【适用专业】 中等职业学校园艺专业 1.前言 1．1课程性质 本课程是中等职业学校园艺专业（园艺植物栽培方向）的一门专门化方向课 程，是从事花卉园艺工岗位工作的必修课程。其功能是使学生掌握常见观赏植物栽 培的操作流程和操作要求，并具备从事观赏植物栽培相应的基本职业能力。 1．2设计思路 本课程总体设计思路是以园艺专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定 课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。 本课程各任务的确定以行业专家对园艺植物栽培专业所覆盖的岗位群所进行 的工作任务和职业能力分析结果为依据，以观赏植物的主要栽培种类及其栽培流程 为线索来设计，共包括常见切花栽培、常见盆花栽培、常见草坪草及地被植物栽培 三个工作任务。课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则，紧紧围绕完成 工作任务的需要来进行，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识的掌握和应 用，并融合了花卉园艺工四级职业标准对知识、技能和态度的要求。 每个任务的学习都以观赏植物栽培的具体操作过程作为载体来设计活动，以 工作任务为中心整合理论与实践，实现做学一体化。教学过程中通过现场教学、参 观调研、技能训练、实践操作、课外活动、生产实习和考核等活动组织教学。为了 充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容分解设计成若干活 动，以活动为单位组织教学，以典型的观赏植物栽培为载体，引出相关专业理论知 识，使学生在对典型观赏植物栽培管理的操作过程中强化实践操作技能，达到举一 反三、技能迁移的效果，从而加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综 合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 本课程建议学时数为 176，以实践操作为主。教学实习实训 2 周，拟分散安 排在各阶段。 2.课程目标 通过本课程的学习，使学生了解当地常见观赏植物的种类和栽培方式，掌握 常见观赏植物（切花、盆花、草坪草与地被植物）栽培的相关理论知识和操作技 能，达到花卉园艺工四级职业标准的相关要求，在完成本课程的工作任务中培养学 生具有诚实、守信、善于与人沟通和合作的品质，树立标准化、绿色环保、安全生 产等意识，养成良好的职业素质，在此基础上形成以下职业能力。 职业能力目标： ● 能根据不同观赏植物种类进行定植 ● 能根据不同观赏植物进行株形调节 ● 能根据不同观赏植物进行肥水管理 ● 能对当地常见的观赏植物进行生育调节 3.课程内容和要求 序 工作 课程内容及 活动设计 参考 号任务 教学要求 课时 1、能进行 切花栽培管 理的基本操 作 （1）能根 据品种和栽 1、切花市场调查 培设施进行 通过花卉市场、切花企业的实地参观和资料查询完成 园地准备 花市场调查报告，重点分析当地切花生产的主要种类和 （2）能根 品种、规模、经营特色、栽培方式等，为切花生产和品 据生产设计 种选择提供依据。 进行定植 2、切花园地准备与定植 （3）能根 切花 以当地主要切花（如香石竹）为例，分组在实训基地塑 据生育进程 1 栽培 料大棚内训练学生基肥施用、土壤耕翻、作畦、张网、 进行合理施 10 1 切