运动生物化学习题集.docxVIP

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2023-05-21 发布于天津
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运动生物化学习题集.docx

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一.名词解释 1、运动生物化学 :运动生物化学是生物化学的一个分支学科。是用生物化学的理论及方法，争论人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调整的特点与规律，争论运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。 2、陈代谢:陈代谢是生物体生命活动的根本特征之一，是生物体内物质不断地进展着的化学变化，同时伴有能量的释放和利用。包括合成代谢和分解代谢或分为物质代谢和能量代谢。 3、酶: 酶是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。酶具有蛋白质的全部属性，但蛋白质不都具有催化功能。 4、限速酶: 限速酶是指在物质代谢过程中，某一代谢体系常需要一系列酶共同催化完成，其中某一个或几个酶活性