2022年金枪鱼行业供需现状及发展趋势分析.docx

2016-2021年我国富裕家庭与高净值家庭数量 2022年金枪鱼行业供需现状及发展趋势分析 一、金枪鱼主要类别 金枪鱼是一种大型远洋重要商品食用鱼类,含有丰富的二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、蛋白质、牛磺酸等,是国际营养学会推荐的三大营养鱼之一,其肉质鲜嫩、口感细腻,因此常作为生鱼片的原料,深受消费者青睐。从金枪鱼养殖品种看，主要有蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼两种。其中，蓝鳍金枪鱼包括大西洋蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼和太平洋蓝鳍金枪鱼三个品种。 世界金枪鱼主要养殖种类及国家 二、金枪鱼行业产业链 金枪鱼行业产业链上游主要为捕捞、船只租赁、养殖以及养殖用虾蟹等，行业中游为金枪鱼生产与加工行业，下游主要应用市场为国内消费以及出口贸易。 金枪鱼行业产业链 作为全球公认的高端营养食材，金枪鱼在全球拥有广阔的消费市场。从国内市场看，近年来随着中产阶级和富裕人群数量激增，金枪鱼消费已经成为家庭消费中的一个重要组成部分。 2017-2022年11月我国金枪鱼进出口情况 三、中国金枪鱼行业发展现状分析 1、产量 近年来，在近海环境污染情况加剧情况下，国内金枪鱼产量以远洋渔业为主，金枪鱼捕捞产量较小且总体呈下降趋势。据统 计，2020-2021年我国金枪鱼远洋渔业产量受疫情影响有所下降，分别为32.74万吨、32.23万吨，增速为-22.75%、-1.56%。2021年随着我国对渔业管控力度加大，我国金枪