DB6108T 20.7—2021羊肚菌标准综合体第7部分：病虫害防控技术规程.docxVIP

ICS 65.020 CCS B 05 榆 林 DB6108 市 地 方 标 准 DB6108/T 20.7—2021 羊肚菌标准综合体 第7部分：病虫害防控技术规程 2021 - 03 -31 发布 2021 - 04 - 01 实施 榆林 市 市场 监 督 管 理 局 发 布 DB6108/T 20.7—2021 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 防控对象 2 5 防控技术 2 6 防控记录与存档 4 II DB6108/T 20.7—2021 前 言 本文件按照 GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 《羊肚菌标准综合体》 分为 7 个部分： ——第 1 部分： ——第 2 部分： ——第 3 部分： ——第 4 部分： ——第 5 部分： ——第 6 部分： ——第 7 部分： 生产环境； 菌种； 菌种生产技术规程； 液体菌种生产技术规程； 设施栽培技术规程； 产品分级与加工； 病虫害防控技术规程。 本文件为《羊肚菌标准综合体》的第 7 部分。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由榆林市农垦服务中心提出。 本文件由榆林市农业农村局归口。 本文件起草单位：榆林市农垦服务中心、榆林市马合农场。 本文件主要起草人：郝哲、张彦飞、赵琪、张锋、杜双田、雷萍、薛浩、景仰平、霍冬霞、高悦、 李红、李惠霞、梁海燕、思瑞林、朱砚沉、薛舒尹、张宏静。 本文件由榆林市农垦服务中心负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：榆林市农垦服务中心 电话：0912-3645472 地址：榆林市榆阳区保宁西路广德巷 1 号 邮编：719000 1 DB6108/T 20.7—2021 羊肚菌标准综合体 第 7 部分：病虫害防控技术规程 1 范围 本文件规定了羊肚菌主要病虫害防控的术语和定义、防控对象、防控技术、防控记录及存档的技术 要求。 本文件适用于榆林及同类地区羊肚菌主要病虫害的防控。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8321.10 农药合理使用准则(十) GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 NY 5358 无公害食品 食用菌产地环境条件 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 农业部第 62 号令《食用菌菌种管理办法》 (2006 年) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 病原物 pathogen 引起食用菌发病的真菌、细菌和病毒统称为病原物。 3.2 辐射灭菌 steri l ization dose 利用辐射 (波动或粒子在空间高速运行) 产生的能量进行杀灭微生物的方法。 3.3 光源诱杀 solar lamps 在栽培场所设置害虫正趋性的光源和捕杀器具，将害虫诱集到光源处，集中杀灭害虫的方法。 3.4 2 DB6108/T 20.7—2021 农业防控 agr icultural prevent ion and control 利用农业措施创造适宜食用菌健壮生长的环境条件，而不利于病虫生长发育的环境条件，抑制 病虫生长，从而达到防控病虫害发生的目的。 3.5 物理防控 physical prevent ion and control 利用物理的防治方法，直接消灭或恶化生长环境中的病原物，达到抑制或消灭病原物的方法。 3.6 化学防控 chemical prevent ion and control 应用化学药物抑制或杀灭病原物和害虫发生的方法。 3.7 人工防控 manual prevent ion and control 人工捕捉害虫 (如个体较大、行动迟缓的害虫——蛞蝓等) 或人工切除 (挖除) 病斑或罹病子实体， 作为其他防控办法的重要辅助手段。 4 防控对象 羊肚菌菌种培养期的主要病害有木霉、青霉、毛霉、链孢霉等菌物和各种细菌、病毒等，子实体生 长期主要有霉菌性枯萎病、细菌性软腐病和红体病等病害及蛞蝓、跳虫、菇蝇类等虫害。 5 防控技术 5.1 农业防控技术 5.1.1 场地清洁 羊肚菌菌种生产场所应符合 NY/T 53