2022年无糖饮料行业分析.docx

资料来源：公开资料整理 2022年无糖饮料行业分析 一、概述 1、定义 无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。 2、分类 根据饮料种类的不同，无糖饮料主要可分为无糖碳酸饮料、无糖茶饮料和其它无糖饮料三大类。 无糖饮料的主要分类 二、产业链分析 1、产业链 无糖饮料行业产业链上游为原材料环节，主要包括水果、茶叶、咖啡豆、乳制品、甜味剂、包装材料等；中游为无糖饮料生产供应环节；下游为销售、流通环节，主要包括便利店、商超、酒店餐饮、电商平台等。 无糖饮料行业产业链示意图 2、消费者画像分析 无糖饮料的受众非常广泛，此前主要由糖尿病患者、肥胖人群、健身人群等有特定需求的人群组成。随着人们对“过量摄入糖分对健康有害”意识的提高，越来越关注糖对健康的损害，比如使血糖升高、糖化加速老化并导致很多慢性病等。“减糖”，作为健康饮食的“三减”原则之一，已经广为接受，普通消费者也成为无糖饮料的追捧者。据资料显示，当前我国无糖饮料市场18-30岁的年轻人群占比高达69.07%，这样庞大的人群，背后代表的是一种趋势：无糖饮料正在年轻化，年轻人们逐渐掌握了这一市场的消费主导权。 中国无糖饮料消费者各年龄段占比分布情况 从消费偏好情况来看，对于无糖饮料的消费者而言，虽然健康很重要，但口味