茶山“一半熟”美食城创业计划书和茶社设计毕业论文.docVIP

KAB创业计划书 项目名称：茶山“一半熟”美食城 设计人： 指导教师： 日期： 摘要 PAGE IV PAGE 3 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、企业概况 3 （一）企业名称 3 （二）法律模式 3 （三）联系地址 3 （四）经营范围 3 （五）商业计划简述 3 （六）启动资本 5 （七）资本来源 5 二、商业构想和市场分析 6 （一）商业构想描述 6 （二）市场分析 7 三、主营产品：产品或服务的详细描述 8 四、定价计划 9 五、选址计划 10 （一）企业的位置 10 （二）选址此地的原因 10 六、促销计划 11 （一）启动促销 11 七、法律形式 13 （一）企业的法律形式 13 （二）选择这种法律模式的原因 13 八、启动资金 14 九、启动资金来源 16 （一）资金来源 16 （二）资金来源信息 16 十、组织机构与员工 18 （一）企业组织职员要求 18 （二）组织机构图 19 （三）人工成本 19 （四）企业经营场所的构成 20 十一、企业运营与成本预测 21 （一）月度销售计划 21 （二）月度经营成本计划 22 十二、现金流计划 23 十三、盈利情况预测 24 十四、资产负债表 25 一、企业概况 （一）企业名称 ：茶山“一半熟”美食城 （二）法律模式 ：个人独资 （三）联系地址 浙江省温州市瓯海区茶山镇美食街8号 电话 E_mail：_1228638858@ （四）经营范围 ［］制造业 ［ √］服务业 ［ ］批发商 ［ ］零售商 （五）商业计划简述 1．产品或服务 本店坐落于温州市茶山大学城，地理位置优越，得天独厚。专门为大学生提供各类饮食服务。主要有：卖炒饭 盖饭 米线面条混沌 酸辣粉 凉的 炒的 还有汤圆冰稀饭等等小吃，门口卖点烧豆腐呀烧洋芋小瓜之类的。 提供大型聚会餐，和各类情侣屋。 兼有住宿业务，提供简单便宜的房间办理各类事物。 2．客户 1.温州大学大学生 2.温州职业技术学院大学生 3.温州医学院大学生 4.来茶山的外来人员 5.茶山当地居名 3．所有者 姓名 职位 任务与职责 管理经验，能力技术专长 钱金贵 店长 负责店内的总事物，和高层的领导，最后决策 工商管理专业硕士毕业。MBA 潘华军 副店长 带领各总监办理店内事物 工商管理复旦大学本科 左生 财务总监 负责店内的总财务 工商管理财务方向 张五 餐饮总监 负责店内的饮食一切工作 新东方厨师班毕业 王六 住宿总监 负责店内的全部住宿业务 酒店管理毕业 曾七 采购员 负责每天的采购 国贸 石八 外卖负责人 负责每天的外卖业务 国贸 鲁贵 饮食会计 负责当日的饮食交易 会计专科 孙九 项目策划人 负责店内最新活动策划和举办 无 钱吧 人力资源部部长 负责店内的人事招聘和在职考核 人力资源专科 由于本公司属于服务型公司，在未来的发展中需要越来越多的专业的销售人员及送货人员。企业起步，由小做大，在初期阶段我们需吸收就业人数20人；其中公司骨干10人，基本员工10人。 4．吸收就业人数 20人 （六）启动资本 投资 15万人民币 运营资本 10万人民 总计 25万人民币 （七）资本来源 业主的储蓄 5万人民币 合伙人出资 10万人民币 民间借贷 5万人民币 银行贷款 5万人民币 二、商业构想和市场分析（罗列） （一）商业构想描述 （如，确定的需求、谁是顾客、满足顾客需求的产品或服务的种类、如何接近顾客等。） 作为一个坐落在大学城的参餐馆来说，竞争压力之大自不必说，但是任何新生事物在刚开始都会有一段困难的历程，所以我们详细的制定了一整套的方案来应对将来的挑战。首先大家都知道在大学城外的餐馆那是何其之多，要想有立足之地的话，一个与众不同的发展是十分重要的，有人会说，现在还开饭馆啊，那有什么前途呢，殊不知，任何事物只要做好了就有无限的发展前途，比如全国大学城连锁店。 先来看看我们的名字，一半熟，大家都会去吃熟食，有谁会吃不熟的呢，所以呢，这方面就很吸引人了。然后呢就是我们打地理位置了，我们准备坐在大学城的中央，这当然增加了我们顾客数量。我们是面向的所有的学生，当然这回花费很多的房租，可是它的回报远比这些多的多。