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中国医科大学2020年7月考试《临床营养学》考查课试题参考答案 1. 健康成年男子轻体力劳动的推荐能量摄入量是多少？ A. 2000kcal B. 2100kcal C. 2200kcal D. 2400kcal E. 2600kcal 答案：D 2. 在某远洋船只上，船员长期食用罐头食品，部分人近来出现牙龈肿痛出血、皮肤瘀点或瘀斑、倦怠、乏力、伤口愈合迟缓等症状。从营养学角度考虑，可能缺乏哪种维生素？ A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D E. 维生素E 答案：C 3. 高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率？ A. 铁 B. 磷 C. 镁 D. 锌 E. 铬