动物的食物和摄食.pptxVIP

动物的食物和摄食第1页/共53页 动物(人)的能量都来自于食物思考:食物中的营养素主要有哪些?其中能为人体提供能量的是_________________________水、糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和粗纤维 糖类、脂肪和蛋白质第2页/共53页 请说出图中两组食物中的主要营养成分有什么不同？究竟哪种物质能提供更多的能量呢？不同食物中所含的能量是否相同？我们是否能测定食物中能量的多少呢？第3页/共53页 1.测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能；2.选用的食物必须是易燃的，例如：花生种子等；测定某种食物中的能量提示：第4页/共53页 样品重1克水温/℃水温变化/℃释放出的热量燃烧前燃烧后花生仁大　米牛肉干从实验可知＿＿＿是较好的能量来源。花生仁23232393702940J601554J3771482016J4．实验:完全燃烧1克花生米、大米、牛肉干,加热试管中的10Ml水,观察水温的变化,并填人表格。——控制变量法第5页/共53页 如果同等质量的一种食物在身