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细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第1页 细菌、真菌和病毒微生物基础知识考核 一、选择题 1.细菌、真菌和病毒种类繁多、分布广泛,下列叙述正确的是 [单选题] * A.病毒能繁殖后代,属于生物√ B.细菌有单细胞的,也有多细胞的,细胞内没有成形的细胞核 C.营腐生生活的细菌、真菌能将简单的无机物合成有机物 D.有些病毒既能独立生活,也可寄生在活细胞内 2.下列有关噬菌体的叙述,正确的是 [单选题] * A.是专门寄生在动物活细胞内的病毒 B.仅由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成√ C.通过结晶体传播的方式进行繁殖 D.离开活细胞就会死亡 3.下列生物度过不良环境的方式错误的是 [单选题] * A.病毒——形成孢子√ B.细菌——形成芽孢 C.种子——休眠 D.青蛙——冬眠 4.细菌和真菌种类繁多、分布广泛,与人类生活息息相关。下列对细菌和真菌的认识正确的是 [单选题] * A ．细菌分布广泛与它靠分裂生殖和利用芽孢度过不良环境等有关√ 细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第1页 细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第2页 B.酵母菌、霉菌等真菌的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的 C.培养细菌或真菌,接种后要对培养基和培养皿进行高温处理 D.有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌和病毒的抗生素 5.课后,同学们在一起总结细菌与人类的关系,你不赞同的说法是 [单选题] * A.有些细菌可致病,也有些可用来生产药品 B.有些细菌会污染环境,也有些可净化污水 C.细菌是导致疾病的罪魁祸首,要彻底消灭√ D.有些细菌会使食物腐败,也有些可制作食品 6.下列对应正确的是 [单选题] * A.制醋利用乳酸菌发酵 B.制作泡菜利用酵母菌发酵 C.牛奶用巴氏消毒法杀菌√ D.果脯的制作利用脱水干燥法 7.柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌,下列关于这些霉菌说法不正确的 [单选题] * A.细胞中含叶绿素√ B.用孢子繁殖 C.由细胞构成 D.只能利用现成有机物 8.小林在学校的综合实践活动中,制作下列食品时,利用的主要微生物不正确的是 [单选题] * A.面包——酵母菌 B.酸奶——乳酸菌 C.泡菜——醋酸菌√ 细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第2页 细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第3页 D.制酱——霉菌 9.下列有关细菌和病毒的说法中,错误的是 [单选题] * A.细菌细胞内没有成形的细胞核 B.细菌通过芽孢繁殖后代√ C.病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D.病毒在所生活的细胞中以自我复制的方式进行增殖 10.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影部分可表示 [单选题] * A.有成形的细胞核 B.引起食物腐败√ C.细胞中有叶绿体 D.制作酸奶、泡菜 11.下列关于细菌、真菌和病毒的说法完全正确的一组是 ①细菌、真菌和病毒都有遗传物质 ②细菌、真菌和病毒都能独立生活 ③酵母菌既可以用来制作面包或馒头又可用来酿酒 ④所有的病毒对人类都是有害的 [单选题] * A.①② B.②④ C.①③√ D.①④ 12.微生物和人类生活有密切的关系,下列关于细菌、真菌和病毒的说法,正确的是 [单选题] * 细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第3页 细菌、真菌和病毒微生物理论知识考核题库与答案--第4页 A.细菌主要通过芽孢繁殖后代 B.真菌都是多细胞生物 C.噬菌体属于病毒√ D.微生物对人类都有害 1 ．下列关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是（ ） [单选题] * A..