营运主管培训之产品库存订货控制管理制度教材.pptVIP

营运主管培训之;敬请配合 1、请把手机调整到震动位置或关闭； 2、请不要随意走动； 3、积极思考，主动参与； 4、你是学习的主人； 5、重在应用；;库存控制的内容;是指陈列在卖场直接用于销售的，加上顶仓、散仓、库房，或者可能在外仓的所存放商品的价值总和;如何计算库存金额？ 期末库存金额 = ;;哪一个门店库存更合理？; 库存控制的目标 ;年库存周转次数= 365天 库存天数 ;店 28 天;年周转次数;年周转次数;合计全店;28天;练习（一）;;练习（二）;;练习（三）;;二、库存控制的目标;;;;;四、库存控制的环节;五、库存控制的方法;A、总部统一订货 易于准确控制； 采购责任重大； 容易形成官僚低效； 需要：完善的操作程序； 强大的系统支持； 成熟的技术； 齐备专业的人才。;五、库存控制的方法;订货管理： 1）各组/类设定订货周期（每周一次/两周一次） 2）日配、生鲜使用库存卡 3）跟踪系统数据，注意重要单品 4）要统筹考虑：有无库房，陈列 排面，周末、节日差异，大宗购物;订 单 数 量 的 控 制;1、正常订货：自动建议订单 2、重点订